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LEIKO@パリ
のキッチン
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パリに住んで30年で、ベランダ園芸がしたくて郊外に引っ越しました。そうしたらコロ
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パリに住んで30年で、ベランダ園芸がしたくて郊外に引っ越しました。そうしたらコロナでロックアウトにもなり、地元野菜を中心の食生活になりました。有機大豆で豆乳やお味噌も作り始めました。パリで作る和食、中華、コリアンの参考に、クックパッドの皆さんのレシピにお世話になっています。フレンチ家庭料理やシェフ・レシピを参考にした新欧風料理を、アップしていこうと思います。よろしくお願いします。
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2023年8月6日
時間が書いてなかったのですが、圧力鍋で、重りが下がってからよく弱火で10分、消して放置で。塩揉みしてからやったらキレイだったかも
#冷凍たこの美味しい茹で方
冷凍してから煮ると柔らかい!たこの煮物
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LEIKO@パリ
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