南半球の羊の国でのんびりライフを満喫中♪ つくれぽ中心のキッチンですが、お気軽に ...

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缶詰ビーツで美味しい白ワインのお供が出来ました!和洋折衷の家呑みでおでんがメインでしたが、副菜としても大活躍でした
ビーツのガーリックマヨサラダ
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大好きなベトナムなます。冬大根で作ると本当に美味しく、パンにも合うので冷蔵庫には様々なレシピで作り常備。この酸味具合も大好き♫
ベトナム風大根とにんじんのピクルス
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小松菜は手に入らないのでターサイで代用ですが、この胡麻和えは思い立ったらすぐに作れていいですね。とても美味しかったです♡
小松菜のゴマ和え
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冬場は茄子が高くて買えないのですが、久々にお手頃価格を発見!ずっと食べたかったみぞれ煮を楽しめました。さっぱりで箸が進みます♫
作り置き☆茄子と大根おろしのさっぱり煮
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久しぶりに手に入れた水菜で作りました。わさび味の白和えは初めてですが、とてもいいですね。このツンとした感じがおつまみにもなります
水菜と豆腐の白和え ☆わさび味☆
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少ない材料で簡単にご飯のお供ができました!丼もいけますが、おつまみにも良かったです♫明日はサンドイッチの具にしてみます♡
ミネラルたっぷりひじき入り♪豆腐そぼろ

色んな素材として大活躍ですね!レポありがとうございます(*≧∀≦*)

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寒いので、温かく簡単で赤ワインに合うおつまみを探していた時にpali さんのレポで巡り会い♡ハフハフ言いながら美味しく頂きました
あっという間の一品♡いんげんのマヨ焼き
初れぽ
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ベトナムなますは今まで何度か作っていますが、これが一番好みの味付です。明日は自家製鶏ハムと一緒にサンドイッチに入れて楽しみます♫
パンにも合う!バインミーのベトナムなます
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ピーラーで薄く削ったニンジンで♫すごくさっぱりで二本の人参があっという間になくなりました!赤ワインのお供にしても美味しかったです
塩麹使用の簡単ニンジンサラダ
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ほうれん草単独ナムルも美味しいですが、わかめを加えると目先も変わって、風味が増しますね!おつまみにもなって美味しかったです^_^
副菜に♪ほうれん草とわかめのナムル
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小豆紅茶の小豆を代用ですが、すごく美味しいですね。今まで小豆の使い道に困っていたのですが、これで問題解決!繰り返し作ります♫
ひじき豆&人参の常備菜
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冬大根なのに外側1cmはとうが立ち煮物に使えず。厚めにむいた皮がもったいなくて捨てられずにいましたが、こちらで美味しく頂きました
大根のツナ生姜炒め