水菜と豆腐の白和え ☆わさび味☆
mimizo
作り方
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1
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水菜を洗って、
塩もみをします。
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2
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１５０グラム（３パックのを使いました）の豆腐を水切りせずに混ぜます。
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3
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豆腐の中に砂糖、しょうゆ、マヨネーズ、わさび、を入れて、よく混ぜます。
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4
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水気をちゃんと切った水菜を豆腐と混ぜます。
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5
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★オススメ水きり法★
レシピID :508276 のズボラ主婦の簡単豆腐の水切り BYぺっちん さん
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6
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2011/11/26 アレンジ追加 豆腐にゴマを入れると食感があって、ドレッシングのように…オススメです☆
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7
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１００人もの方につくれぽをいただきました。本当にありがとうございます。
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8
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ごま油を入れても美味しかったです！
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9
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雑誌と本に掲載されました。
つくれぽをくださった皆様ありがとうございます。
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コツ・ポイント
分量はお好みで変更してください。ゴマを入れてもおいしいです。３００ｇくらいの一丁の豆腐の場合は水切りをした方がいいです。 冷凍の魚介などを混ぜると豪華でさらにおいしい。
このレシピの生い立ち
塩もみ水菜が好きで、サラダはつまらないかなぁ～と思って。ダイエットにもいいかなぁ～と。
