母のお弁当のすみっこ人参ピーマン炒め

母のお弁当のすみっこ人参ピーマン炒めの画像

Description

お弁当のすみっこに時々入っていたけど、おかずとしての登場はなかった炒め物。シンプルだけど子どもの頃大好きでした。

材料 (6人分)

1本
適量
塩コショウ
適量
砂糖
小さじ1
だし醤油
小さじ1

作り方

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    クックパッドplus夏号 
    おかずカレンダー掲載♡

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    2度目の話題入りです♡
    作ってくださった100人のみなさま
    ありがとうございます✩.*˚

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    人気検索1位になりました♡.*

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    人参、ピーマンを洗って皮むき、種取りをします

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    ピーマンと人参を千切りにします

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    油をひいたフライパンで中火でいためます

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    塩コショウ、砂糖を入れてさらに炒めます

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    最後にだし醤油を回しかけて出来上がり

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    初レポはぱふ♪さん♡とっても早くてびっくり&嬉しいです♡

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    yu228さん♡Satocoさん♡nessa1さん♡柚子さん♡runa10さん♡ららるーさん♡ありみりんさん♡

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    GSSQHYさん♡そろそろねんねさん♡話題入りありがとうございます♡
    作ってくださった皆さまのおかげです♪

  12. 12

    お礼メッセージ♡
    数日間掲載してます♪

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コツ・ポイント

シャキシャキとしんなりの間くらいの食感です。薄味で仕上げます。少しお弁当用に取り分けて冷凍します。

このレシピの生い立ち

母に習い夫のお弁当に入れていたら残りをたべた子ども達が一度たくさん食べてみたい!と言ったのでたくさん作りました。いつもは人参のしっぽとピーマン1つでお弁当のすみっこに詰めます。
レシピID : 7250633 公開日 : 22/08/03 更新日 : 24/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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nicamom
お弁当の隙間に彩りが欲しくて。でも副菜として出したら美味しくて全部食べちゃったので、もっと沢山作れば良かった。又作ります。
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巴マミ14歳
こんにちは☆赤ピーマンと緑ピーマンで☆今年も家庭菜園でピーマン育ててジャンジャン作ります(o^-^o)まだ苗も買ってないけど…

巴マミさん♡ジャン2作ってください!苗を購入して笑♡お弁当可愛い!ウインナーが鯉のぼりになってますね!お子さん喜びますね♡

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クックVHYQR4☆
簡単なのに美味しかったです!

こんにちは♡♡たくさんのレシピの中から見つけてくださりありがとうございます♪懐かしのレシピで子どもたちもピーマン大好きです♡♡