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鶏もも肉のさっぱり甘醤油煮

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Description

フライパンに入れて煮るだけ、簡単で美味しい！

材料 （4人分）

とりもも肉
2.3枚
砂糖
大さじ3弱
お酢
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
酒
大1〜大2
ゆで卵
お好みで
ゆでたほうれん草やブロッコリー
お好みで

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで鶏もも肉の水分を拭いておく

  2. 2

    フライパンに砂糖、お酢、しょうゆ、酒、を入れる

  3. 3

    沸騰したら皮目を下にしてもも肉を敷き、弱めの中火にしてフタをして5分

  4. 4

    裏返して5分煮る

  5. 5

    火が通ったら蓋を開けて、味を調整する（味が薄かったら少し煮詰める）

  6. 6

    食べやすいようにカットして、ゆで卵、ほうれん草などを添えて、出来上がり！

  7. 7

    2023.4.19
    「さっぱり」の人気検索で1位になりました✨✨ありがとうございます＾＾

コツ・ポイント

煮てる途中で水分が少なかったら水を少しだけ足す。
酸味が強かったら砂糖を少し足す。甘かったらお酢を少し足すこと。味の濃さは、最後に煮詰めて調整すること。

このレシピの生い立ち

子どもが運動した日のタンパク質メニュー。
レシピID : 7456317 公開日 : 23/02/22 更新日 : 23/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (24人)
2024年4月29日
写真
かいえんぺっぱー
ジューシーで美味しい！
#また作ろ～♪ #さっぱり美味しい #かんたん

つくれぽありがとうございます！めちゃくちゃ美味しそうです＾＾！

2023年10月28日
写真
みろり6221
サッパリだけど照り照りでご飯が進みますね〜！煮詰めてお弁当に♪
#さっぱり美味しい #お弁当のメインに(*^^*) #中学生男子のお弁当 #小学生女子のお弁当

つくれぽありがとうございます！煮詰めるとお弁当にも使えてナイスアイディアです！

2023年7月16日
写真
クックJOEさん
簡単ながら鶏もも肉は柔らかく、さっぱりとした甘酢醤油が効いて美味しいです。胡瓜の塩揉みを添えて夏の風味にしてみました。
#鶏もも肉さっぱり煮

つくれぽありがとうございます！夏仕様で美味しそうです^ ^

2023年6月21日
写真
ほのりんママさん
甘味と酸味の具合が丁度良く、とても美味しく頂きました😋簡単でフライパン１つで出来て時間が無い時にもピッタリですね✨
#さっぱり美味しい #鶏ももでごちそう #フライパンひとつで #時間がなくても

つくれぽありがとうございます！ジューシーに出来上がってて美味しそうです✨

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