IHで蒸し物 のレシピ 21品

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すっきりさっぱりいかの燻製蒸し。

by ぱんなこった
蒸し器の上段でおこわなどを蒸しながら、その下段で一緒にもう一品作れます。いかの燻製の ...
材料: いかの燻製、キャベツ、エリンギ、酒、すだち、梅肉、ゆで海老、醤油、黒ごま

おからのスティームドショコラ

by paltan
ふわふわもっちりの蒸しケーキです。卵、も乳製品も使ってませんが、とっても食べ応えがあ ...
材料: おから、薄力粉、無糖ココア、ベーキングパウダー、塩、てんさい糖又は砂糖、水、豆乳

カボチャの器で♪西洋茶碗蒸し風

by めけてー
「IHアカデミー」第四週の課題レシピ【強火or弱火を活かした蒸し物レシピ】用に作りま ...
材料: カボチャ、キノコ類(今回はシメジ、エリンギ)、ベーコン、白ネギ、ブロッコリー、溶ける ...

ジャガもちでもちもち・もち米シュウマイ

by わおねお
もち米シュウマイの中身はなんとポテトサラダ!?鶉卵も入って、もちもちもちもち・・・す ...
材料: ポテトサラダ、うずら卵しょうゆ漬け、もち米、片栗粉

超カンタン♪つまみニラギョウザ

by らっきょ
タネを混ぜて、皮にのっけて、つまむだけ♪なぜか小龍包並みの肉汁がジュワ~っとしみ出て ...
材料: ひき肉(合びき)、ニラ、ショウガ(みじん切り)、しいたけ、ギョウザの皮、・塩、・ショ ...

レーズンとくるみがたっぷり♪黒糖蒸しパン

by ともり
パン屋さんで見つけた黒糖蒸しパン!すっかりはまってしまって・・・。 なんとか自分で ...
材料: 黒糖 (黒砂糖)、小麦粉、重曹、牛乳、卵、酢、レーズン、くるみ、白ゴマ

白身魚のふわとろ蒸し

by fullmoon
簡単なのに上品な味わいの蒸し物です。一番下に白菜、次に白身魚、上に長いもとめんつゆで ...
材料: 白身魚、長いも、白菜、めんつゆ(ストレート)、片栗粉、水、わさび

中華ちまき 剥き栗入り

by April Fresh
中華風ちまきに剥き栗を入れてみました。
材料: たけのこ、豚肉、もち米、干ししいたけ、剥き栗、酒、醤油、砂糖、塩、スープ

一球入魂?

by ちんまい
1つの大きな肉団子の中に春雨を詰めたモノです。 お客様には大好評でしたよ。
材料: 豚挽き肉、長ネギ、しょう油、酒、こしょう、片栗粉、ニンニク、ショウガ、春雨、ごま油、 ...

大根と鳥ひき肉の重ね蒸し

by むつき
大根と鳥ひき肉はよく鍋で食べますが、それをだしの味で食べてる感じです。
材料: 大根、鳥ひき肉、三つ葉、干ししいたけ、生タマゴ、片栗粉、塩・コショー・ゴマ油、だし、 ...
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