ロシアのお菓子

どこか素朴な雰囲気をもつロシアンスイーツ。ヨーグルト入りのクレープやスパイスが効いたお菓子など、懐かしさも感じることのできるスイーツが盛り沢山です。
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つくれぽ10人おめでとう! (19/02/22)
もともとはベラルーシの料理らしいですが、ロシアでも皆大好きなじゃがいも料理。朝食におやつに。サ...
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私の陽気なパンケーキ☆シルニキ 

by ひトみ
ウクライナの美味パンケーキ『シルニキ』とある秘伝レシピ(笑)♪ 2016.06.11 ...
材料: ★カッテージチーズ、★小麦粉、★砂糖、★塩、★卵、レーズン(他のドライフルーツでも) ...

パスハ風ひんやりデザート☆☆

by ちょうあん
水切りヨーグルトでロシアンデザート風!コクうま…でも意外とサッパリです^ ^
材料: 水切りヨーグルト、バター、卵、砂糖、バニラペースト等

東欧ロシアのリコッタパンケーキ*シルニキ

by *conamonn*
ビルズのリコッタチーズパンケーキの変形Ver.といった感じ。こちらの方が濃いですね。
材料: リコッタチーズ(手作りするならレモンVer.ID :1349611、又はレシピID ...

ブリオッシュの超進化版 クリーチ!

by nazukistep
シュワッと、とろけるような不思議食感のお菓子・クリーチ。ロシアや日本などの正教会で、 ...
材料: 強力粉、ドライイースト、牛乳、バター、砂糖、卵、バニラエッセンス、☆レーズン、☆ラム ...

ロシアのお菓子☆ココナッツバー

by Tiko*
ナッツの香ばしいメレンゲ生地と、サクサクのバタークッキーでできたロシアのお菓子。簡単 ...
材料: 薄力粉、きび砂糖(またはグラニュー糖)、無塩発酵バター(普通のバターでも)、塩(有塩 ...

桜クリーチ

by りゅば
クリーチはロシアで復活祭(パスハ)に食べられるパンです。家庭用ミニサイズを米粉と桜で ...
材料: ラミーフルーツ、砂糖、ぬるま湯、ドライイースト、強力粉(キャトルウール)、米粉、卵黄 ...

❄スノーボール❄

by meg115
サクッとした歯ざわりも見た目もまるで雪玉のようなロシアン・ティーケイクス♪ アドベン ...
材料: バター(有塩)、粉糖、バニラエッセンス、薄力粉、塩、くるみ、またはアーモンドなど、飾 ...

アレーシュキ(ロシアの胡桃型焼き菓子)

by おーさかや
орешки(アレーシュキ)。中に焦がし練乳が入った甘~いベビーカステラのようなロシ ...
材料: 卵、バター、マヨネーズ、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、マーガリ ...

ロシア風パンケーキ

by taecal
クレープのようなパンケーキです。サワークリームといちごジャムをつけて食べるととっても ...
材料: 卵、牛乳、砂糖、塩、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、サワークリームかホイップクリ ...

フライパンで焼くプリャーニク

by りゅば
ロシアの糖蜜菓子プリャーニクは、シナモンと生姜の昔懐かしい味。フライパンで焼く甘さ控 ...
材料: 蜂蜜、水、卵(Mサイズ)、砂糖、ベーキングパウダー、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉(細挽き ...