ロシア料理 のレシピ 116品
ロシア料理といえばボルシチやピロシキが有名ですが、あまり多く知られていないメニューも多数…ビーフストロガノフやペリエニなど実は魅力的なメニューがたくさん！あなたもこれでロシア通に！
簡単！洋食屋さんのビーフストロガノフ風
トマトケチャップの味付けですが、ナツメッグを入れることで、あら不思議！重厚なデミグラ
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材料：
牛肉薄切り(切り落としでもモモ肉でもＯＫ)、玉ねぎスライス、トマトケチャップ、荒挽き
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ロシア風IKURAカナッペ
おもてなしに是非試していただきたい
ロシア風簡単カナッペ
イクラ寿司を超えるかも。
材料：
パン(バゲットやカンパーニュなど)、イクラ、サワークリーム、ハーブ、万能ネギなど
いつもあなたと：ロシアンホットミルク
ホットミルクにヴォッカやワインをちょっぴり入れて、ロシアンチックにまったり♪
201
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材料：
明治おいしい牛乳、お好きなジャム、ヴォッカ（若しくは白ワイン）
私の陽気なパンケーキ♡シルニキ
祈世界平和。ウクライナの美味パンケーキ『シルニキ』とある秘伝レシピです。
2016.
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材料：
★カッテージチーズ、★小麦粉、★砂糖、★塩、★卵、レーズン(他のドライフルーツでも）
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私のサラート・オリヴィエをあなたに♡
世界平和を願って。ざっくり簡単な私流ロシアのポテトサラダです ひトみオリジナルを是非
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材料：
じゃがいも(中)、人参(中)、きゅうりのピクルス（小）（きゅうりで代用可）、ハム（鶏
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ブリオッシュの超進化版 クリーチ！
シュワッと、とろけるような不思議食感のお菓子･クリーチ。ロシアや日本などの正教会で、
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材料：
強力粉、ドライイースト、牛乳、バター、砂糖、卵、バニラエッセンス、☆レーズン、☆ラム
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東欧ロシアのリコッタパンケーキ＊シルニキ
ビルズのリコッタチーズパンケーキの変形Ｖｅｒ．といった感じ。こちらの方が濃いですね。
材料：
リコッタチーズ（手作りするならレモンＶｅｒ．ID :1349611、又はレシピID
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フライパンで焼くプリャーニク
ロシアの糖蜜菓子プリャーニクは、シナモンと生姜の昔懐かしい味。フライパンで焼く甘さ控
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材料：
蜂蜜、水、卵(Mサイズ)、砂糖、ベーキングパウダー、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉(細挽き
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毎日おいしい！NYスタイルのジャーサラダレシピに収録されています
あな吉さんのゆるベジ異国風ごはんに収録されています
