河出書房新社
河出書房新社は1886年創業、文芸書・人文書・社会科学書から美術書・実用書まで、幅広く出版しています。
料理書は、定番料理から、ヘルシー料理、おもてなし料理、お酒のおつまみ、上級者向けの本格料理、世界各国の料理、お菓子やパン、マクロビオティックやヴィーガンの料理レシピなどまで好評発売中!
http://www.kawade.co.jp/
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