栗原心平
http://www.yutori.co.jp/shimpei/ 1978年生まれ。料理家栗原はるみの長男。（株）ゆとりの空間の代表取締役専務として会社の経営に携わる一方、幼いころから得意だった料理の腕をいかして、料理家としても活躍。全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
家にあるもので・簡単に・手早くできる「すぐ麺」！
うどん、そば、中華麺、そうめんetc.ですぐに手軽に食べたいとき、人が来たとき、冷蔵庫の食材をうまく使い切りたいときなど大活躍します！
家によくある食材を、おいしいごちそうに変える極上レシピできました！ お酒あり？なし？どっちもいける盛りだくさん２０品
急なパーティー、そんなときもまかせなさい！ 驚くほどシンプルな食材と調味料で手早く作れる20品。もちろん毎日の食卓にも。
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