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30~40代を中心に幅広い層に支持されている「上質なおしゃれと丁寧な暮らし」を提案するライフスタイル誌。ファッション&ビューティのほか、簡単で見栄えのいい料理特集やセンスアップできるインテリア企画も毎号大人気。LEEweb内LEE100人隊ブログも人気コンテンツです。
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【 LEE 2016年1月号 】少ない具材と驚きのシメ! 年末年始に「大人鍋」と「家族鍋」
今年のLEEの鍋は、ひと味違います。料理家、ワタナベマキさんが提案するのは、具材少なめ、味薄めなのに風味が豊かでつけダレで味が変わる「大人鍋」。一方小林まさみさんのレシピは、市販の鍋つゆで贅沢にシメまで主役になる「ごちそう家族鍋」。どちらも年末年始、人が集まる機会が多い季節に超お役立ちです!
豚かたまり肉とクレソンの塩鍋
牛肉と香草のレモンしゃぶしゃぶ
ひき肉とにらの担々鍋
タラとじゃがいものバター鍋
ねぎたっぷりの鶏しゃぶ
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LEE web 八田真樹さんの絶品スイーツ Autumn
お菓子研究家の八田真樹さんがご紹介する、秋のおいしい食材を使った絶品レシピ
洋ナシのパイ包み
グラハムオートミールクッキー
栗のフラン
かぼちゃのモンブラン
かぼちゃのタルト
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LEE 2015年11月号 はじめての味に驚き!主役「炊き込みごはん」、ごちそう「混ぜごはん」
料理家坂田阿希子さんとスタイリスト伊藤まさこさん、食いしん坊仲間のお2人のごはんトークから始まる大特集。肉好きの炊き込み&混ぜごはんや、料理家渡辺麻紀さんの秋素材をいかした炊き込みごはんなど、お米好きだからこそ考え付くレシピ目白押しです。「おかわりっ!」の声、続出間違いなし!
サンマの炊き込みごはん
牛肉のしぐれ煮、クレソンの混ぜごはん
れんこんのレモンマリネ
春菊といちじく、くるみのサラダ
牛ひき肉と豆もやしの炊き込みごはん
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LEEのバックナンバー
LEE 2015年10月号 グンとおいしく!うちのハンバーグ
LEE 2015年9月号 なすvs.トマトでごちそう大皿・副菜小皿
LEE 2015年8月号 重信初江さんの毎日食パンにしたくなるレシピ
LEE web 八田真樹さんの絶品スイーツ Summer
LEE 2015年7月号 とろける!ジューシー!おいしい肉の焼き方レシピ
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