殿堂入りレシピ
お団子 のレシピ 240品
初盆や仏事のおだんごの作り方・盛り方
初盆やお彼岸・仏事ごとのだんごの作り方と盛り方です。地域や宗派で違うかもしれませんが
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材料：
だんごの粉（丸世製粉）、水、ざるまたはかご、ゆがく鍋、半紙、包丁（なくてもよい)、ま
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簡単✿おからきなこだんご。゜✿
レンジで簡単、仕上がりは独特もっちり食感(^^)片栗粉少な目ですが美味♪きなことシナ
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材料：
☆おから(生)、☆低脂肪乳、☆片栗粉、☆きな粉、☆グラニュー糖(砂糖)、☆シナモンパ
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十五夜、十三夜！かぼちゃで月見団子
十五夜の満月をイメ−ジしたおだんごです。白玉にお豆腐を加えることで時間がたっても固く
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材料：
山城屋 新潟県産白玉粉、皮を剥いたかぼちゃ、絹ごし豆腐、砂糖、山城屋 新潟県産白玉粉
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十六茶のタレ☆みたらしだんご
豆腐入りのおだんごなのでやわらかモッチモチ♪健康ブレンド茶のタレであっさりと食べれる
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材料：
白玉粉、絹こし豆腐、アサヒ 十六茶、アサヒ 十六茶、砂糖、みりん、塩、片栗粉
お月見団子にも♡中からトロリみたらし団子
♡カテゴリ掲載レシピ♡
お豆腐入りで冷めてもモチモチのお団子の中からはトロリみたらし
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材料：
白玉粉、絹ごし豆腐、砂糖、醤油、片栗粉、みりん、砂糖、水、粉寒天
フルーツのピューレの白玉だんご♡レンジで
ベリー等フルーツのピューレ（写真はブラックベリー）で白玉だんごを作りました。酸味が効
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材料：
ベリーのピューレ（ブラックベリーやラズベリー等）、白玉もち粉、水、白玉もち粉、餡子、
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レタスクラブ 2008年11月25日号に収録されています
レタスクラブ 2012年8月10日号に収録されています
