グリラー オリジナルのキャロットラペ添え

グリラー オリジナルのキャロットラペ添えの画像

Description

甘酸っぱくてフルーティなラペを添えて♪香ばしく炒ったくるみとドライフルーツの酸味は、肉汁溢れるグリラーと好相性!

材料 (2人分)

グリラー オリジナル
6本
小1本
20g
ドライフルーツミックス(レーズン、クランベリーなど)
大さじ3
小さじ1/4
【A】
レモン汁
大さじ1と1/2
オリーブ油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、グリラー オリジナルを使用します。

  2. 2

    にんじんはせん切りにしてボウルに入れ、塩をふって軽くもむ。

  3. 3

    くるみはフライパンで炒って粗く刻む。

  4. 4

    <2>の水けを切り、<3>と【A】、ドライフルーツミックスを加えてあえる

  5. 5

    グリラー オリジナルはフライパン(あればグリルパン)でこんがりと焼いて器に盛り、<4>を添える。

  6. 6

    ≪おすすめのお酒≫
    カヴァのすっきりとした発泡感が肉汁たっぷりのグリラー オリジナルにぴったり。

コツ・ポイント

キャロットラペは日持ちするので、作りおきしておくのがおすすめ。日ごとにマリネされたおいしさが楽しめ、焼いたグリラー オリジナルに添えるだけでリッチな一皿が完成!

このレシピの生い立ち

グリラー オリジナルで楽しむごほうびレシピ。グリラー オリジナルの肉のうまみをさわやかに引き立てる、キャロットラペとスパークリングワインの組み合わせ。ラペの酸味とスパークリングワインのキレのある発泡感ですっきり、爽やかにいただけます。
レシピID : 3347279 公開日 : 15/08/24 更新日 : 18/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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まっきー♪37
キャロットラペとバッチリな相性で、肉を食べてるようで大満足美味し

ありがとうございます^^緑を添えると彩りがより綺麗ですね♪

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うさぎ姫っこ
スモークで作りました♡食べ応えがあって美味しかったです♪

ありがとうございます。おしゃれな盛り付け、食欲そそりますね♪

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ちゃんねるゆみ
肉感たっぷりで美味しいですね♡キャロットラペも箸休めにぴったり☺

ありがとうございます。甘酸っぱさと塩みがよく合いますよね^^

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さおりん@料理特訓中
ボリュームたっぷりとっても美味しい!ご馳走様でした(*゚▽゚*)

ありがとうございます。お肉たっぷりでメインになりますよね♪