冷食ハンバーグdeシェパードパイ風♬
猫柳商店
作り方
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今回は味の素冷凍食品「洋食亭」ジューシーハンバーグを使用しました
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ハンバーグは裏の説明通りに解凍する。熱湯に入れ再沸騰してから18分加熱する
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じゃがいもを洗い個別にラップし、レンジで600W5分位加熱。竹串がスーッと通ればOK。冷水に落としてから皮をむく
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じゃがいもが熱いうちにバターを加え、
マッシャーで良〜く混ぜる（ゴムベラでは作業しにくいです笑）
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よく混ざったら牛乳を少しづつ加え、マッシャーでその都度良〜く混ぜる
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滑らかになったら、ゴムベラに持ち替え、塩コショウして良く混ぜ、味見してマッシュポテトは完成です
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7
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グラタン皿に薄〜く分量外のバターを塗りトマトスライスを器の淵に並べる。
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温めておいたハンバーグを袋から取り出し、横半分に切る。肉汁たっぷりで美味しそうです♡
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半分のハンバーグをトマトの入ったグラタン皿に入れ袋の中に残っているハンバーグソースをかける
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その上にマッシュポテトを盛りフォークでシマシマ模様を描く。これはシェパードパイ気分を高めるための模様で焼き色も付きます！
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粉チーズを全体にパラりと振ってからオーブントースター200度で13分位加熱。トマトがグツグツして焼き色が付いたら完成！
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中はジューシー♬ハンバーグの旨味とマッシュポテトのまろやかさがお口に広がって美味し〜♡アツアツをハフハフ召し上がれ！
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コツ・ポイント
元々火が通っているので、焼き上がりは周りのトマトがグツグツ焼けてきて、上に振ったの粉チーズに焼き色が付いたら完成です♬お手持ちのオーブンやトースターで調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
味の素の冷凍食品「洋食亭」ジューシーハンバーグが肉感たっぷりでソースもたっぷりで美味しかったので思いつきました♬
本来トマト入りミートソースで作るのですが、トマトを一緒に加熱したらソースと混ざってジューシーに美味しくなったのでＵＰしました。
本来トマト入りミートソースで作るのですが、トマトを一緒に加熱したらソースと混ざってジューシーに美味しくなったのでＵＰしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
猫柳商店
