コロコロ厚揚げチーズ七味の画像

Description

甘じょっぱい厚揚げに、チーズと七味のトッピングが抜群!チーズがとろけるアツアツの厚揚げで、一緒にお酒を召し上がれ!

材料 (2人分)

1枚(200g)
七味唐辛子
少々
【A】
しょうゆ
大さじ1と1/2
みりん
大さじ3
大さじ3

作り方

  1. 1

    厚揚げはひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンに【A】を煮立て、<1>を入れてたまに返しながら汁気が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    <2>にとろけるチーズをのせ、ふたをして弱火でチーズが溶けるまで蒸らす。

  4. 4

    器に盛り、七味唐辛子をふる。

  5. 5

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    とろ~りチーズのコロコロ厚揚げで、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」にピッタリ!

コツ・ポイント

厚揚げは転がしながら煮て、みりんじょうゆを全体にしっかりとしみこませます。

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。ひと口サイズの厚揚げに、みりんじょうゆがじわ~っ。とろけるチーズと七味との相性も抜群♪甘辛くインパクトのある味わいで、クリアアサヒの爽快なキレとの相性もバッチリです。
レシピID : 4368439 公開日 : 19/09/02 更新日 : 19/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あや3069
濃いめの味付けにチーズと七味が合う!正方形の厚揚げ2個をそれぞれ9つに切ったら沢山できたのも良かった。また作りたい!

手軽な材料と工程で濃厚で美味しいおつまみが嬉しいですよね♪つくれぽ感謝です(^^)

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ゃゃッキりん梵
真ん中左に☆厚揚げ苦手やからお豆腐で★おつまみに◉美味♬\( ´ω` )/♡

七味が効いてピリッとアクセントに◎おつまみに手軽で便利です♪

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クックFWRJNF☆
お手軽に美味しくできました。柔らかめの厚揚げ使ってます(^^)

お酒のお供にパパッと完成ですよね♪ありがとうございます♡

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ネコまろす
香ばしい厚揚にタレが絡みトロリチーズまろやか超美味♪★☆★☆ミ

味の染みた厚揚げにチーズと七味がベストマッチ◎美味しレポ感謝