シャウホットチリとピーマンの簡単レンジ煮
作り方
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1
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今回は、ニッポンハム「シャウエッセンホットチリ」を使います。
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2
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ピーマンはフォークで穴を開ける。ミニトマトはへたを取る。
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3
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耐熱皿にピーマンを入れ、粗びき黒こしょう、塩、にんにく、オリーブ油、水を加える。
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4
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<3>にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で6分加熱する。
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5
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一度お皿を取り出し、シャウエッセンホットチリ、ミニトマトを加える。
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6
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再びふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で1分加熱する。最後に全体を混ぜる。
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コツ・ポイント
加熱時に破裂しないよう、ピーマンはフォークを刺して穴を開けてください。ヘタも種も丸ごと美味しくいただけます♪シャウエッセンの塩味があるので、塩加減は要注意です。電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種に合わせて様子を見ながら調節してください。
このレシピの生い立ち
包丁も火も使わずに、電子レンジでさっと作れるお手軽レシピ♪「シャウエッセンホットチリ」のピリ辛味とたっぷりのうまみで、お酒にもごはんにもよく合う味に仕上がります!野菜の甘さもほどよく引き出されて、お箸が進むこと間違いなしの一品です!