冷やし塩ラーメン
サッポロ一番
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
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2
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鶏肉は食べやすい大きさに割き、きゅうりはせん切りにする。
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3
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鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。
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4
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添付のスープを水200mlで溶かす。
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5
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器に麺を盛り、<2>、むきえび、錦糸卵、大葉をのせて<4>を注ぐ。
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6
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添付の切り胡麻は、お好みで入れてください。
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コツ・ポイント
麺は少し長めに4分間ゆでたら、冷たい水でしっかりと冷やすのがポイント！ひんやりもちもちの麺が楽しめます♪器に盛る前によく水をきるようにしてください。お好みでスープに氷を浮かべて、さらに冷たく仕上げるのもお勧めです！
このレシピの生い立ち
暑さに負けずにしっかり食べられる、冷たく仕上げる「サッポロ一番 塩らーめん」のレシピです。ひんやりとした塩らーめんは、一味違う新しいおいしさ！お好みで添付の切り胡麻をふれば、さらに風味よくいただけますよ♪
サッポロ一番
