そのまま巻くだけ！ニラ巻き豚キムチ
クリアアサヒ
作り方
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1
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豚バラ肉はパックのままひっくり返してパックのラップの上に取り出し、塩、こしょうをふる。
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2
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半分の長さに切ったニラ、キムチを<1>にのせる。
※肉の重なり具合によって幅が狭いようなら、調整してください。
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3
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ラップを巻きすのようにして端からくるくる巻く。ギュッと押さえながらきつめにしっかりと巻いて、薄く片栗粉をまぶす。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、<3>の巻き終わりを下にして焼き、転がしながら全体に焼き色をつける。
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5
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フタをして、弱火にしてときどき転がしながら10分ほど蒸し焼きにして火を通す。
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6
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フタを開け、余分な脂をペーパータオルで拭き取り、【A】を加えて煮絡め、食べやすい大きさに切る。
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7
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甘辛ダレとピリ辛キムチが食欲そそる♪旬のニラとジューシーなお肉が、すっきりとした味わいのクリアアサヒにぴったり！
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コツ・ポイント
巻くときにギュッと押さえながらきつく巻くと、隙間なく、きれいに焼き上がります。
【家族みんなで食べられる！アレンジポイント】
しっかり味でごはんにもぴったり♪辛いものが苦手な方は、キムチを減らしてチーズをのせて巻くとマイルドになります。
【家族みんなで食べられる！アレンジポイント】
しっかり味でごはんにもぴったり♪辛いものが苦手な方は、キムチを減らしてチーズをのせて巻くとマイルドになります。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、パパッと簡単！おうち飲みレシピ。旬のニラとピリ辛キムチを豚バラで巻いた、甘辛ジューシーな肉巻き。ニラのシャキシャキ感にお箸が止まらない！豚肉はパックから取り出したまま巻くから、まな板も汚れず、ごみも少なく済みます♪
クリアアサヒ
