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鯛のお刺身を薄めにスライスし、大葉は千切りにする。
鯛のお刺身、塩昆布、だし醤油を手でよく混ぜて、大葉を加えて混ぜ合わせる。
「ふじっ子塩こんぶ」の簡単&便利レシピコンテスト で「新発見賞」を頂きました。ありがとうございました。