シナモンココアの焼きドーナツ☆
藍晶石
作り方
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1
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ボールにバターを入れ、レンジに40秒かけたものを混ぜて残ったバターをしっかり溶かし、粗熱がとれるまで冷ましておきます。
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2
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薄力粉・強力粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダー・ココア・シナモンを一緒にしてふるいにかけておきます。
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3
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別のボールに卵を入れ、かるくほぐしたところに砂糖を加えて混ぜます。そこに①を加えてしっかり混ぜ合わせます。
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4
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③に②を加えて粉気がなくなるまでしっかり混ぜあわせます。
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5
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④に牛乳を３回くらいに分けて加え、しっかり混ぜ合わせます。
混ぜ合わせた生地を型の８分目くらいまで入れます。
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6
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180度のオーブンで20分焼きます。（焼き加減はオーブンによって多少違うので調節してください）
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7
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お好みでココアグレーズを使って簡単にデコレーションができちゃいます♡
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8
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ココアグレーズの材料・バター5ｇ・粉砂糖大さじ2・ココア小さじ1・お湯大さじ１
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9
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バターを溶かして粉砂糖、ココア、お湯を加えてしっかり混ぜ合わせるだけ☆後はお好みで塗っても絞ってもＯＫ☆
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10
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ココアグレーズとチョコのカラースプレー♪
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11
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ココアグレーズとローストしたアーモンドダイス♪
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片岡物産さんのバンホーテン ピュア ココアを使ったココアスイーツレシピコンテストでバンホーテン賞を頂きました☆
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コツ・ポイント
生地を型に入れる時に入れにくい場合は絞り袋に入れて型に絞ると入れやすくなります☆
このレシピの生い立ち
簡単に可愛くて美味しいお菓子が作りたくて考えました☆
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藍晶石
