レシピ (19 品)
玉筋魚(いかなご)の釘煮
酒盗のマスカルポーネ和へ
鰻の味が激変!皮パリパリ蒲焼き
美しく!鮎の塩焼き
少量のサラダ油で「カラッ!」と天ぷら
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板前・徳次郎
板前・徳次郎 のプロフィール
兵庫県宝塚市で、割烹店を営んで24年余、
「旨いを伝える」を使命としている私・徳次郎です。

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【割烹 逆瀬川 川上】公式サイト
http://kawakami.o.oo7.jp/

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