某IT企業のエンジニアです。飲食店キッチン勤務歴あり。得意料理は、中華とイタリア ...
レシピ (18 品)
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Esfahan
Esfahan のプロフィール
某IT企業のエンジニアです。

飲食店キッチン勤務歴あり。得意料理は、中華とイタリアン。

スパイスやハーブ類が好きで、多種多様なものを持っています。

また、海外旅行大好きで、アジア、中東のみで20カ国ほど行っており、中東でも食文化が豊かなレバノン、トルコ、イラン、パキスタンなどの料理も、現地で何度も食していて、スパイスの扱い方を研究中です。