奈良在住。2010年秋、築40年越えの中古スケルトン物件をセリフリノベーション&デザインした店舗第1号店「prangi pani」を奈良市富雄にオープン。飲食店スタイルの貸切専門店として約5年間営業の後、希望者に造作譲渡する。2019年春には奈良県明日香村にて新店舗開店予定。出来る限り地場産の食材を使用し、また栄養価が高い旬のお野菜を使った美味しいお料理の研究をしています╰(*´︶`*)╯♡