漁業者。魚介を使ったレシピが豊富  酒呑み。おつまみ系のレシピに偏る  未婚者。 ...
レシピ (135 品)
俺こんなに人参好きだっけ? コールスロー
ロウソクホッケのパン粉焼き
キャベツとアンコウのゴママヨペッパー
ゴリゴリ食感いつまでも。サザエの醤油漬け
食べ方いろいろ! あわび味噌(生)
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さくるど
さくるど のプロフィール
漁業者。魚介を使ったレシピが豊富  
酒呑み。おつまみ系のレシピに偏る  
未婚者。勝手気ままなレシピばっかり  

分量は滅多に量らないためいつも目分量
レパートリーとして頭には入ってるけど、基本的に同じ味は再現不可

レシピと言うより製作記


四季の移り変わりが好きで、旬の魚はもちろん、春には山菜も採って遊ぶ
既存の概念を置き去りにしたメニューを生み出すのが夢