お料理めんどくさい、でも美味しい物しか口に入れたくない、そんな時でも簡単に美味しい食卓にする為の昼間の仕込み術の備忘録。
既存のレシピ本のマイ・アレンジ多し。
辛いの嫌い。酸っぱいの嫌い。風味が良いのを好む。
夫婦ともに赤味噌文化の中部で育ったので、美味しいと思う味覚がそちら側。
都会の野菜も魚も美味しくないのに悩む。