レシピコンテスト
新春特別企画
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魚焼きグリルでフィナンシェ
大きな型で1枚焼きする「まかない」的フィナンシェは魚焼きグリルでぱぱっと作れます。卵
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材料：
薄力粉、アーモンドパウダー、キビ砂糖、ベーキングパウダー、卵白、レモンの皮すりおろし
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塩麹＆凍み豆腐☆ふわとろコーンクリーム煮
＊カテゴリ入り＊味付けは塩麹のみ！味が染み込むように凍らせた豆腐を使用♪生ハムのせで
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材料：
木綿豆腐、白菜(ざく切り)、生ハム(細切り)、卵、A．コーン缶(クリーム状)、A．水
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簡単☆おシャレなチキンロール 生ハム巻
簡単だけど見た目はレストラン風♪
バレンタインデーにオススメです。
材料：
鶏むね肉（皮なし）、クリームチーズ、フェタチーズ、ほうれん草、ニンニク(みじん切り)
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母の味☆おから
食物繊維たっぷり♪
葱を最後に加えることで味が引き締まります。
お鍋いっぱい作っても
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材料：
おから、豚ひき肉、にんじん、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、長ねぎ、ぎんなん（あれば）
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2014年 ベイクドチーズケーキ
年始めに作り家族とお友達にも、お年賀で食べていただきました。
濃厚なめらかな基本のベ
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材料：
クリームチーズ、フレッシュクリーム、生クリーム、玉子、はちみつレモン、三温糖、薄力粉
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塩麹＆かぼす☆おめで鯛カルパッチョ
＊カテゴリ入り＊塩麹とローズマリーのみで漬けた鯛をかぼすと一緒に♪鯛のあっさり感が生
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材料：
鯛の刺身、A．塩麹、A．ローズマリー、A．さとう、かぼす(スライス)、ベビーリーフ(
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超簡単!!!失敗ナシのフワフワオムライス
フライパンを使わずに、失敗なしのフワフワオムライスが簡単にできちゃいます!!!
材料：
卵(Mサイズ)、玉ねぎ、ソーセージ、ピーマン、バジルの葉、ご飯、豆乳(牛乳でも)、ト
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