ジューシー♡唐揚げ 香味ネギソース
紹興酒を使ったタレに漬けこむと旨味up&やわらかジューシーに♪簡単香味ネギソースもお
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材料：
鶏もも肉、塩コショウ、●紹興酒、●醤油、●にんにくすりおろし、●生姜すりおろし、片栗
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土鍋ごと！豆腐のうま味たっぷりスープ
これからの寒くなる時期にどうですか？
魚介の出汁たっぷりで体が温まります（＾ｕ＾
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材料：
豆腐（絹ごし）、ホタテ（出汁用）、カニカマ、水、鶏がらスープの素、こしょう、水溶き片
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紹興酒で☆手羽元のさっぱり煮（活力鍋）
いつものさっぱり煮も、紹興酒を使うとほんのり中華風♪
これもまた、おいしい一品です
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材料：
鶏手羽元、大豆水煮缶、ごま油、●酢、●しょうゆ、●砂糖、●タカラ「料理のための紹興酒
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シンプル野菜炒め
調味料は、塩、こしょう、砂糖、紹興酒だけ。野菜の持ち味と風味を生かした、シンプルな炒
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材料：
もやし、赤ピーマン、黄ピーマン、ピーマン（緑）、にんにく、生姜、鷹の爪、●塩、さとう
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ナスと鶏肉のスパゲッティ
細いスパッゲティで作る和風のスパッゲティです。子供達が大絶賛の母の自慢のレシピが誕生
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材料：
スパゲッテイ（細麺）、鶏もも肉、ナス、長ねぎ、タカラ料理のための紹興酒、砂糖、ごま油
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あぶらカレイと野菜の中華蒸し
材料をビニールに入れて下味つけて、電子レンジでチン！ ヘルシーなお魚の中華風蒸し煮が
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材料：
あぶらカレイ、ゆで竹の子、ニンジン、しめじ、ねぎ、豆苗、紹興酒、甜面醤、醤油、ごま油
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