マロングラッセでかんたん洋風栗きんとん☆

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Description

おせち用に栗きんとんをお手軽にワンボウルで♪
洋酒の香りのマロングラッセでお節の箸休めにぴったり~

材料 (4個分)

小1本
砂糖
小さじ1
バター
10g
少々
マロングラッセ
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて、1~2cm厚に切って10分くらい水にさらす

  2. 2

    耐熱ボウルにさつまいもと砂糖を入れ、チン!
    700Wで5分くらい(つぶせるくらい柔らかくなるまで)。

  3. 3

    熱いうちにバターを加え、ポテトマッシャーやフォークでつぶす。

  4. 4

    まとまらないようなら、牛乳をちょっとずつ加えてまぜまぜ。

  5. 5

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    マロングラッセを混ぜる。
    使ったのはこれ。輸入食品店で買ったブロークン(こわれ)マロングラッセ。残った分はおやつー♪

  6. 6

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    ラップで茶巾状態にくるくるっとまとめ、完成!

  7. 7

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    おせちにしました。

コツ・ポイント

コツもないほど簡単。。。

このレシピの生い立ち

栗の甘露煮って高いよね、ってことで家にあったブロークンのマロングラッセ使って洋風栗きんとん作ってみました!
レシピID : 1000636 公開日 : 09/12/30 更新日 : 09/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yuko18
マロングラッセを入れるだけで洋酒風味になるとは!大好評でした!
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kouruna367
お節に作りました(^O^)v

おせち作りお疲れ様です!

初れぽ
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toynagi
長男リクエストの栗きんとき。甘露煮がなく…いつもの和風が洋風に!

れぽありがとうございます!たっぷりでおいしそう!