★おでんの残りで★粕汁★
Description
おでんが残れば絶対コレ。普通に作る粕汁よりも私は断然こちらの方が好きです。美味しくて調理時間も短いのでいいですよ。
yurikadesu
材料
作り方
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1
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お鍋いっぱいにお水を入れ、沸騰してきたらほんだしを入れる。
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2
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鮭のあらを食べやすい大きさに切り１で少し煮る。
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3
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おでんの残りを刻む。
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4
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鮭を煮ているところに３を入れ、酒粕・味噌・しょうゆを適量入れる。具に味が付いているので味見して調整して下さい。
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5
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４をしばらく煮たら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前、母がおでんが残ると作ってくれたらとても美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
