モチモチ～フワフワ～♪基本の【米粉パン】

使う主な材料。

前準備
☆のぬるま湯とイーストを混ぜておく。

マーガリンは軽くレンジにかけ、半分くらい溶けた状態で使う。

①と全ての材料をよく混ぜる。
(水の量は使う粉によって変わります。手で成形できる程度の固さに調節して下さい)

この程度膨らんだら、ふたをして１５分強火で蒸す。
(鍋の水量を確認してから蒸して下さい。)

出来上がり～♪

後、オーブントースターで焼いて焼き目をつけてもＯＫ。

我が家の発酵
鍋にすのこ状の物を敷き、熱めのぬるま湯を入れ、今回の場合はクッキングシートを敷きます。蓋をして使用します