マフィンに合うクリームチーズフロスティング(アメリカンレシピ)

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Description

日本では甘すぎて・・・という方もいらっしゃると思いますが、アメリカではフロスティングは大人気、きっと日本人にとっての生クリームのような存在なのでしょう。これはそれをクリームチーズで作ったものです。キャロットマフィンやブルーベリーマフィンにあいますよ~。

材料 (マフィン6個~)

箱半分(100グラムくらい)
30グラム
大さじ2(調節して加えてください)
50グラム
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    クリームチーズ、バターは十分室温に戻しておく。まずクリームチーズをクリーム状になるようにしっかり練る。

  2. 2

    バターを加えさらに練る。バニラエッセンスをたらし、ミルクを硬さを調節しながら加えていき、さらに練る。

  3. 3

    粉砂糖を入れて、さらに滑らかになってくるまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    これはキャロットマフィン(ID:100227)に塗ったもの。

コツ・ポイント

いつもは面倒でも時間のあるとき、クリームチーズの賞味期限が近づいているときなどにつくってみてください。いつものマフィンがグレードアップ!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 100230 公開日 : 03/07/13 更新日 : 03/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
aya0724
今回はシナモンロールに付けてみました♬甘くっておいしぃ~~~♡

わ!おいしそ~!シナモンロールいいですね!thank you