自己流! ミルク粥
作り方
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1
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鍋に、冷ご飯と、水、牛乳をいれ、弱火にかけて、ご飯をほぐすように混ぜる。
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2
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フツフツしてきたら、焦げないように混ぜて、塩、コショウで味をつけ、卵を割りいれる。
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3
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卵が、好みの硬さになったら出来上がり!!
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コツ・ポイント
濃厚な味に仕上がります。それが嫌な方は、牛乳を少し減らして、水に置き換えるといいと思います。(またも、写真ゼロですみません。)
このレシピの生い立ち
観月ありさ主演のドラマ「ナースのお仕事」を見ていて、出てきたミルク粥(?)を、アレンジしました。