洋風お雑煮
ローラlove
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に水１/２カップを入れ火にかけ沸騰したら野菜を入れる。根菜を使う場合は自ら入れる。
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3
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野菜が柔らかくなったら一度火を止める。
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4
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薄力粉と油をボールに入れへらでだまがなくなるまで練るようによく混ぜる。
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5
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豆乳、味噌を加え混ぜてのばしたら③の鍋に入れ、弱火にかけとろみがつくまで煮る。
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6
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足りなければ塩で味を調える。
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7
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お餅はこんがりと焼き、鍋に加えなじませたら盛り付ける。
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コツ・ポイント
じゃが芋やにんじん、玉ねぎ、キャベツ、きのこなどシチューに向く野菜ならなんでもＯＫ。
このレシピの生い立ち
クリーム仕立てにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ローラlove
