ピーナッツなます
作り方
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1
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大根とにんじんを千切りにし塩をふる。
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2
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ピーナッツは、皮をむきすり鉢でペースト状にする。
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3
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1の水分をしぼる。
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4
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大根人参ピーナッツ酢砂糖醤油を全て混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
よく水分を絞らないと、後から水が出てくるので注意!とにかくピーナッツのペースト状が大変なので、そこは、誰かに手伝ってもらう。
このレシピの生い立ち
普通のなますよりずっと美味しいと思いますョ。