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Description

手作りアップルソースは,甘さもお好みで調節可能。パンケーキに,お菓子作りにと幅広く楽しめます。

材料 (4cup分)

6個
お砂糖
1/4cupぐらい

作り方

  1. 1

    リンゴをよく洗い,4つに切ります。芯だけ取って,お鍋に入れます。

  2. 2

    リンゴの上から,お砂糖をかけ,中火で20分ほど(やわらかくなるまで)煮ます。

  3. 3

    やわらかく煮えたリンゴをフードプロセッサーでピューレ状にします。
    ここで,再度甘さを調節して出来上がりです。

コツ・ポイント

あまり甘くしてしまうと,りんごの酸味がなくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 10028 公開日 : 00/11/01 更新日 : 03/04/28

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