mamakissの*激！お手軽バナナケーキ*
Description
使う道具もボウル１つと泡立て器、フォークと竹串でOK☆ケーキは「超ー、お手軽」バージョンよりも気持ち軽い感じかなぁ。。 明日の朝のパンが無い！って時によく作ります(*^-^*)
mamakiss
材料
作り方
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1
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オーブンは180℃に温めておく。バナナは皮を剥いて、ボウルに入れ、フォークでよーく潰す。コレ大事です！
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2
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同じボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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3
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砂糖とサラダ油を加え、その都度、泡立て器でよく混ぜます。
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4
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最後にホットケーキミックスを加え、泡立て器で混ぜます。
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5
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型に生地を流し入れて180℃のオーブンで30～40分焼きます。竹串を刺して何も付かなければOKです。
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6
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ｵﾌﾟｼｮﾝ：風味が物足りなく感じる場合はシナモンを加えたり、バニラオイルを加えたりすると良いでしょう☆
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7
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型はご贈答用のお菓子の箱にアルミホイルで覆ったものを使いました。20cm×16cmの型1個分です。
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8
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ちょっとお洒落に☆。。。トップにアイシング(粉砂糖と卵白などを混ぜたもの)をかけたり、チョコレートシロップでラインを描いてやるなどすればお洒落度がアップするよ☆
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コツ・ポイント
焼きあがれば、ビニール袋に入れて冷ますとしっとり、モッチリてカンジで戴けます。
このレシピの生い立ち
私の★超ー、お手軽バナナケーキ★レシピID： 22715 の材料をサラダオイルを使用することでよりお手軽に仕上げたものです。
