驚くほど簡単まるごとキャベツスープ煮

驚くほど簡単まるごとキャベツスープ煮
疲れてご飯の支度もヤな時の必殺技。鍋一つに材料を放り込んで煮るだけ。味付けはスープの素だけですが、ソーセージやベーコンからいいダシが出て美味いんです。スープですが面倒な時はご飯をこれだけで済ましてしまう事も(笑)
Hyo Hyo

材料 (2人分)

キャベツ
1/2個
ジャガイモ
1個
ベーコン
2~3枚
ソーセージ(荒挽き)
一袋
固形スープの素
1個

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キャベツは半分のを2つに切る。ジャガイモは皮付きのままよく泥を落とし水洗い後半分に、ベーコンは大きいものは半分に切る。

2

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深鍋に油少量を熱しベーコンを軽く炒める。そこにキャベツを入れ、軽く焼きつけ焦げ目をつける。

3

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ジャガイモを加えて水を浸る位(400~500cc)加え、固形スープの素を入れて蓋をして20~30分ほど煮込む。

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キャベツがくったりしたらソーセージを加え、10分ほど煮て出来上がり。お好みでケチャップをどうぞ。

コツ・ポイント

軽くおかずにするときは野菜をキャベツだけで作ったりします。ワンプレートご飯の時はニンジンとか好きな野菜を加えてボリュームアップも。ケチャップはお好みですが、なしにする時はブイヨンを一個多めにすると吉。ソーセージは『茹でて美味しい』ってヤツを使うといいかも。

このレシピの生い立ち

オットの母のマネっこ。
レシピID : 100310 公開日 : 03/07/13 更新日 : 03/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/04/14

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きゃべつが甘くてとろとろv子供にまた作ってとリクエストされました

parupisa

ほんととろとろで美味しそうです!ありがとうございました(^^

10/06/12

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本当に簡単で美味しいし、凄く体に優しい感じ〜。リピ確定です!!

matrioshka

鍋を火にかけてほっとけるから楽ちんですよね!ありがとざますー

08/11/15

First tsukurepo mark
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にんじんも入れてスープ多めで♪簡単でおいしかったです

✿あい✿

彩りも綺麗で美味しそうー ありがとうございました

Bliss(美癒禾) 2003年07月13日 22:47
はじめまして,Hyo.san。。。
ヘルシーな身体にやさしいレシピですね☆
ところで、この器、とってもキュートですね!
海外で購入されたのかなぁ~?
お料理が楽しくなる器だなぁ~って目を引きましたよぉ。。。
それとNailのページ拝見しましたぁ☆
偶然私も自分ではしませんがNail好きなもので…
よければ楽天のページに来て頂いたら分かると思います。。。

器好きとネイル好きなもので、思わずメッセージさせて頂きました♪
Hyo 2003年07月13日 23:06
美癒禾さんこんばんは
Nailのサイト、見てくださったんですね
ありがとうございます
美癒禾さんの楽天のサイト、見ようと思ったらサーバが混んでるらしくて見れず…残念
また見にいってみますね

あの魚の器、近所のインド系の雑貨を売っているお店で買ってきました。例の如くいい加減な造りですが、そこがまたいい感じ

美癒禾さんのレシピ『辣黄瓜(ラーホワンコ-)』、すごーく美味しそうだったので早速お気に入りに入れました!
お漬け物大好きなんです
今度作ってみますね
Bliss(美癒禾) 2003年07月14日 12:26
やっぱり、異国♪な感じのお皿ですよねぇ~☆
お料理以外でもインテリアとしても活躍してくれそうな。。。

それではまたおじゃましますね☆

p.s.Nailのページの撮影アイテムを見て、私もお料理や器をキレイに撮りたいのでちょっと考えようと思ってます。。。
Hyo 2003年07月14日 20:48
そうそう、お皿が可愛かったりすると、何だか盛り付けがいい加減でも美味しそうに見えたりして(笑
あと、ライティングで何倍も美味しそうに見えたりも

楽天のサイト、見てきましたよ
すごい!チップのお洒落、楽しんでますね
良いネイリストさんと出会えて良かったですね
私も「この人なら」と言われるようにがんばります