簡単!煮物をリメイク♪里芋餅
Description
どうしても残りがちな煮物。これなら、子供もパクパク食べます♪おやつのにもおつまみにもなります!!
材料
(2~4)
作り方
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1
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里芋の煮物(煮汁は入れない)をビニール袋に入れて潰す。
少し形が残っていても大丈夫です。
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2
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①の袋に片栗粉を入れて全体に混ざるまでブニュブニュ潰す。
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3
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粉が完全に混ざったらビニールから出し、片栗粉をまわりにうすくつけながら、棒状に成型する。
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4
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7ミリの厚みにカットし、表面も片栗粉をまぶす。
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5
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フライパンに多めのバターを熱し、両面こんがり焼く。仕上げに醤油を回しかけて出来上がり!
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6
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砂糖醤油ならおやつ、醤油や塩ならおつまみでいけますよ♪
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7
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2013.11.15話題入りしました!
どうもありがとうございます^^
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コツ・ポイント
・煮物の元の味によって仕上げの醤油は加減してください!醤油なしでも味はついています。
・片栗粉の量は適当で大丈夫です!多いとおもち感が強くなります、お好みで変えてください。
・かぼちゃの煮物の残りでもおもちができますよ♪
・片栗粉の量は適当で大丈夫です!多いとおもち感が強くなります、お好みで変えてください。
・かぼちゃの煮物の残りでもおもちができますよ♪
このレシピの生い立ち
おせちの煮しめが残ったので、子供用に考えたレシピです。
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