豚キムチではなく、鶏キムチなのだ!
作り方
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鶏肉は一口大に切る。
フライパンにサラダ油を少量入れて鶏肉を炒める。お肉に火が通ったら、キムチを入れて炒め合わせる。
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そこへ、砂糖・黒こしょう・しょう油・ごま油を入れてササッと炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
辛いのがお好みでしたら、キムチの量を増やしてください。
このレシピの生い立ち
豚肉だと脂身が多いので、鶏肉で作ってみようと思いました。
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鶏肉は一口大に切る。
フライパンにサラダ油を少量入れて鶏肉を炒める。お肉に火が通ったら、キムチを入れて炒め合わせる。
そこへ、砂糖・黒こしょう・しょう油・ごま油を入れてササッと炒めて出来上がり。