豚キムチではなく、鶏キムチなのだ!

夏バテには豚肉がいいと聞きますが、冷蔵庫に無かったら鶏肉でも作ってしまいましょう!

材料 (2人分)

鶏肉(モモ)
1枚
キムチ
50~60g
砂糖
大さじ1弱
しょう油
大さじ1/2
大さじ1
黒こしょう
少々(多め)
サラダ油
大さじ1

1

鶏肉は一口大に切る。
フライパンにサラダ油を少量入れて鶏肉を炒める。お肉に火が通ったら、キムチを入れて炒め合わせる。

2

そこへ、砂糖・黒こしょう・しょう油・ごま油を入れてササッと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのがお好みでしたら、キムチの量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

豚肉だと脂身が多いので、鶏肉で作ってみようと思いました。
レシピID : 100481 公開日 : 03/07/15 更新日 : 05/04/06

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