昆布茶で七草粥♪
Description
一歳の子が居る我が家☆私が妊婦なこともあり簡単かつ優しいお味に作りました♪息子もﾊﾞｸﾊﾞｸ食べてくれましたよ☆
おにぎりちょうだい。
作り方
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1
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お米を洗い水を切り、土鍋にお米・昆布茶・分量の水を入れ軽く混ぜ1時間置く。
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2
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七草の大根とｶﾌﾞは葉と分け、根を小さな銀杏切りにし他の葉ものは小口切りする。
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3
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1時間置いたお米に大根とｶﾌﾞの根を入れ火にかけ、沸騰したらとろ火に30〜40分かける。
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4
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お米がふんわり花開いたら味見して塩(分量外)で整え葉ものを入れ軽く混ぜ、蓋をして5分蒸らして出来上がり☆
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コツ・ポイント
とろみが強いお粥が好みの方は30〜40分煮る時に頻繁に混ぜるといいです。
このレシピの生い立ち
出汁を使わず手軽に作りたくて☆
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