簡単にできる！お好み焼き風もち
タカシィ
作り方
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1
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キャベツとベーコンは食べやすい大きさにざく切りに。
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2
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耐熱性の器に餅を入れ、水を餅がひたるくらい入れます。
ラップをして、レンジで２分加熱。
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3
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温めたフライパンにベーコンをいれ、油が染み出した頃合をみてキャベツ投入。
味の素を加えて炒める。
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4
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レンチンした餅。水とまざってトロトロになります。
硬かったら再度加熱して調節。
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5
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フライパンに餅を入れ、キャベツとベーコンを餅にまとわりつかせるようにして形を作ります。
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6
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片面がきつね色になったらひっくり返す。
両面焼けたら、鍋はだに醤油を垂らし出来上がり♪
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7
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このままでもいけますが、ソースやマヨを加えても美味です。
キャベツやベーコン以外にも色々な具材で応用できます。
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コツ・ポイント
・テフロン加工のフライパン推奨。餅がひっつきにくいです。
・レンチンした餅は時間が経つとまた硬くなってしまうので、加熱したらすぐ使いましょう。
・レンチンした餅は時間が経つとまた硬くなってしまうので、加熱したらすぐ使いましょう。
このレシピの生い立ち
元レシピは、アニメ「天体戦士サンレッド」FIGHT40より、ヴァンプとかよ子のさっと一品の『キャベツと餅のお好み焼き風』のアレンジです。森野熊八さんが考案。
さっと一品にはいつもお世話になっています（＾＾）
さっと一品にはいつもお世話になっています（＾＾）
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タカシィ
