HMで作るくるみとチョコのビスコッティ
ゆみたろさん
作り方
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1
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オーブンを１８０度２０分にて余熱開始します
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2
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くるみとチョコは適当に刻みます
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3
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【2】へホットケーキミックス・砂糖・薄力粉・きな粉を入れます
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4
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ゴムベラなどでムラがなくなるまで混ぜます。ビニール袋に入れてシャカシャカ振ってもOKです。
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5
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よく溶いた卵とオリーブオイルを加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでよくこねます。手でやってもOKです。
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6
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クッキングシートの上に乗せ、小麦粉を満遍なくふります
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7
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手で厚さ1cm位の四角型になるように広げます。
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8
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オーブンで２０分焼き、一度取り出し手で触っても熱くないくらいまでさめてからパン切り包丁にて24等分にカットします。
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9
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オーブンを１５０度２５分にて予熱しておきます。
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10
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切り口を上にしてクッキングシートを引いた天板に並べ焼いたら出来上がり
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11
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焼き上がりがやわらかい場合は５分くらい追い焼きして様子を見てください。
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コツ・ポイント
特にありません。やけどに注意してくださいという程度かも。
このレシピの生い立ち
HMとくるみが目に付いたので一緒に使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆみたろさん
