簡単☆エノキあんかけ豆腐
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作り方
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1
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エノキを食べやすい大きさに切っておく。小鍋にエノキと水100ccを入れて火にかける。
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2
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エノキに火が通ったらめんつゆで味付けをする。
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3
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片栗粉を水(小さじ2)で溶いて、2の小鍋に入れる。とろみがついたらエノキあんのできあがり☆
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4
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4等分にした豆腐にエノキあんをかけていただきます！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でエノキがへなへなになりそうだったので考えました。エノキ救済レシピ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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