お魚ソーセージとキャベツのおつまみ炒め
秋の開運BAR
作り方
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1
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お魚ソーセージは斜めに、キャベツは食べやすく手でちぎり、他に野菜を入れる場合は食べやすく切る
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2
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フライパンでお魚ソーセージを炒め、
野菜を入れ、キャベツを歯ごたえを残す程度にさっと炒め、る。
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3
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２にオイスターソースとウスターソースを回しかけ味をつける。好みで胡椒を振る
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4
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ウスターソースを切らしていたら醤油でもOKです。
私はよく醤油でも作ります。
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コツ・ポイント
コツはキャベツの歯ごたえを残す事。
基本はキャベツとお魚ソーセージだけで十分美味しいけど、
他の野菜がある時は入れても色が可愛く出来ます(^^♪
時間的にも冷蔵庫の中身にも困った時のお助けメニューです
基本はキャベツとお魚ソーセージだけで十分美味しいけど、
他の野菜がある時は入れても色が可愛く出来ます(^^♪
時間的にも冷蔵庫の中身にも困った時のお助けメニューです
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージの使い方を色々研究していたら
ここにあたりました。
ここにあたりました。
秋の開運BAR
