しらたきの焼きたらこ和え～☆
chococo☆
作り方
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1
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絹さやの筋を取り、沸騰したお湯に塩を少し加え、１分ゆでる。ザルにあげ、冷めたら斜めに細切りにする。
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2
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しらたきは水洗いし、沸騰したお湯で２～３分ゆで、ザルにあげておく。
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3
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たらこは切り目を入れ包丁で削ぐようにして皮を取り除く。テフロン加工のフライパンにたらこを入れ、ポロポロになるまで炒める。
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4
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②のしらたきを加え、水気がなくなるまで炒める。
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5
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器に盛り付け、絹さやを飾って…完成！！
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コツ・ポイント
茹でたしらたきに炒めたたらこを和えるだけの超簡単料理です♪
色が綺麗なのでお弁当にも是非☆
色が綺麗なのでお弁当にも是非☆
このレシピの生い立ち
たらこが余ってたので作りました☆
chococo☆
