カロリー控えめ♪じゃがいもの豚巻き揚げ

カロリー控えめ♪じゃがいもの豚巻き揚げの画像

Description

急なお弁当にも対応!家にあるもので揚げもの、ボリュームアップ!
コロッケやトンカツに比べてカロリー控えめで冷めても◎

材料 (2人分)

中4個
塩コショウ
少々
1個
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは1センチ弱くらいの輪切りにして、ラップに平らに包んでレンジで2分程加熱。固めに蒸します

  2. 2

    写真

    豚肉を巻いたら塩コショウで味付け、小麦粉、卵、パン粉をつける

  3. 3

    写真

    180度の油で2~3分。じゃがいもに火が通っているのできつね色に揚がれば完成

  4. 4

    写真

    お弁当にもどうぞ♪

コツ・ポイント

じゃがいもは火を通しすぎると扱いにくくなります。
固めが揚げてちょうどいい感じに仕上がります。
生ハムでも塩加減がいい感じであっさり仕上がりますよ♪

このレシピの生い立ち

「明日弁当いるねん」
育ち盛り~食べざかり~中2息子の一声に、
家にあるもので揚げもんや!ボリュームアップや!
でも、コロッケやトンカツに比べればカロリー控えめ。
材料費も控えめ。冷めてもいけま~す♪
レシピID : 1006251 公開日 : 10/01/09 更新日 : 10/01/09

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