キラキラ☆ゆず寒天

糸寒天を多めの水で柔らかくなるまで浸しておく。

柔らかくなったら水から出して固く絞り、小さくちぎって水に入れ、完全に溶けるまで、煮溶かし砂糖を加えてまぜる。

ゆずの皮をすりおろして加え、ゆずのしぼり汁も加えてまぜる。型に流して冷やしかためる。