海老とブロッコリーのデリ風サンドイッチ
Description
冷凍しておいたブロッコリーと海老でサラダにしました。このままでも美味しいのですが、自家製パンに挟んでブランチに…
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作り方
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1
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海老、ブロッコリーはレンジで解凍。
生ならば茹でるか蒸して、火を通してください。
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2
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さつまいもは茹でるか蒸かして、1cm角くらいに切っておく。
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3
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海老、ブロッコリー、さつまいもとマヨネーズ、塩コショウを和える。
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4
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トーストしたパンに挟んでできあがり。
お弁当に持っていく場合は両面にバターかマヨネーズを塗ると水分が染みません。
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コツ・ポイント
分量は適当です…簡単なのでご勘弁を。
ちょっと塩を利かせるのがコツですかね？
ゆで卵やポテトも合います。
ちょっと塩を利かせるのがコツですかね？
ゆで卵やポテトも合います。
このレシピの生い立ち
デリに売っているサラダを再現してみました。
自家製パンに挟んだら、もう、美味しくて我ながら感激！
自家製パンに挟んだら、もう、美味しくて我ながら感激！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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