マグロとアボカド最強コンビで簡単一品♪

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Description

マヨネーズでとろとろになったアボカドがアグロに絡んで美味しく、とっても簡単な一品料理になります。

材料

1さく
1/2個
マヨネーズ
大さじ2~3
塩・こしょう
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    マグロは油をひいた強火のフライパンにコロコロ転がして表面に焼き色をつけます。

  2. 2

    アボカドは小さくきり、マヨネーズ・塩・こしょうをし混ぜます。

  3. 3

    マグロを1.5cmほどの幅に切ってお皿に並べ、②のアボカドを上に盛ります。

  4. 4

    上からポン酢、塩・こしょうを適量ふって出来上がりです!

コツ・ポイント

※私はレモン味になってしまうのが嫌なのでアボカドにレモン汁を入れませんが、入れると風味も増しますし、色もきれいなまま保てるのでいいと思います。

※ポン酢はお好みでオリーブオイルやお醤油などでも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったアボカド半分を消費したかったので。
レシピID : 1006827 公開日 : 10/01/09 更新日 : 10/01/09

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