カワイすぎ★ベリィマフィン
Description
バターを使わずオイルで作ります。ワンボウルで簡単★
可愛い〜！マフィン！
可愛い〜！マフィン！
ぴいかん
材料
（マフィン型7〜8こ）
150g
50g
20g
砂糖
80g〜100g
１こ
お好みのオイル
70g
70g
冷凍ミックスベリー
80〜100g
5g
作り方
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2
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ボウルに卵を割入れ、砂糖を2〜3回に分けてハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てます。
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3
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2にヨーグルトを少しずつ入れ、ハンドミキサーの低速で混ぜます。次にオイルも少しずつ混ぜます。
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4
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3にふるった＊類を入れ、ゴムベラで練らないように切るように混ぜます。冷凍のベリーを入れ軽く混ぜます。
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5
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できた生地をマフィン型に八分目位まで入れ、余熱しておいたオーブンで20〜25分程焼きます。
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6
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3にふるった＊類を入れ、ゴムベラで練らないように切るように混ぜます。冷凍のベリーを入れ軽く混ぜます。
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7
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3にふるった＊類を入れ、ゴムベラで練らないように切るように混ぜます。冷凍のベリーを入れ軽く混ぜます。
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コツ・ポイント
ベリーは解凍しないで使います。(そのほうが潰れないです)焼き上がりは串で刺して生っぽい生地がついてこなければ大丈夫です
このレシピの生い立ち
冷凍のミックスベリーを買いました。ずっと作ってみたかった可愛いマフィン…作ってみました。
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ぴいかん
